Preparación
Batir huevos, azúcar y mantequilla hasta blanquear.
Agregar leche y harina alternando, mezclando a baja velocidad.
Incorporar el polvo de hornear con espátula.
Verter en el molde y hornear 35–40 min.
Almíbar: mezclar los tres lácteos.
Con el bizcocho tibio, pinchar la superficie y bañar poco a poco para que absorba.
Cubrir con la crema de leche, espolvorear el coco y refrigerar al menos 2 horas.
