Chicharrón muy Crujiente
Ingredientes:
• 1 kg de piel de cerdo con grasa (puede ser con algo de carne si prefieres)
• Sal al gusto
• Agua suficiente para cocer
• Jugo de 1 limón (opcional)
• Aceite suficiente para freír (si no quieres freír en su propia grasa)
